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Cous Cous Saraceno e Ceci

Disponibile

Questo cous cous è una variante della formula tradizionale realizzata con un mix di farina di ceci (30%) e di grano saraceno (70%) di origine biologica e italiana.

Peso netto: 350 g

5,20 €

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  • 100% Filiera italiana
  • A basso contenuto di grassi saturi
  • A basso contenuto di zuccheri
  • Vegano
  • Bio
  • Icea biologico

Il cous cous è un alimento tradizionale del Nord Africa, ma è storicamente utilizzato anche in Sicilia. È costituito da granelli di semola di circa un millimetro cotti a vapore.

CODICE PRODOTTO

CCSC

Ingredienti

70% Farina integrale di grano saraceno*, 30% farina di ceci*, Acqua - * Ingredienti da agricoltura biologica

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione a fonti di luce e calore.

Luogo di produzione

Italia

Per 100g di prodotto
CALORIE 1566kj/372 kcal
GRASSI 3,9 g
di cui saturi 0,7 g
CARBOIDRATI 59,3 g
di cui zuccheri 1,1 g
FIBRE 18,1 g
PROTEINE 15,8 g
SALE 0,007 g

Ideale per

Ideale per insalate estive e primi piatti caldi. Provalo anche nelle torte salate.

Preparazione e cottura

Versare il cous cous in una ciotola, sgranare leggermente, aggiungere acqua tiepida (il rapporto è una parte di cous cous e una parte d'acqua), mescolare per circa 1 minuto, coprire il recipiente con un coperchio e lasciare riposare per circa 5/7 minuti. A questo punto sgranare nuovamente l'intero composto prima di somministrarlo. Il giusto rapporto acqua-cous cous è 1:1.